5/5 於宜蘭舉辦的「奧林匹克亞運路跑」，除了有多位世大運國手共襄盛舉外，還有 2003 巴黎世錦賽馬拉松銅牌的千葉真子出席，退下選手戰袍後，她致力於推廣健康跑步的觀念，本次來台灣一同參與奧林匹克路跑後，下午趕上台北，參與在馬拉松世界(台北店)舉辦的舉辦的「aminoVITAL RUNNING CLUB 名人見面分享會」，帶著熱愛跑步的朋友們一起運動，另外也熱心地分享她努力推廣的路跑與補給知識。

千葉真子特別前往宜蘭，一同感受台灣的路跑文化（圖片來源：台灣味之素 aminoVITAL）

她生涯曾在大阪馬拉松跑出 2 小時 21 分 45 秒的個人最佳，分享她過去擔任選手時的生活，當時一切起居皆由國家隊與企業職業隊伍安排，包括訓練、作息、各種飲食與補給各種細節的控管，為了保持競技選手最佳的狀態和成效，通常在每天大量的訓練後，都會維持均衡的飲食與適量維他命的攝取，印象最深刻的就是會多攝取像是豬肝類的食物，因為需要大量補充鐵質，特別是女性，絕不能缺少這類食物的補充。

千葉真子細心的分享他跑步的心得與觀念（圖片來源：台灣味之素 aminoVITAL）

她也提到 BCAA （支鏈胺基酸）的補給，因為早期多次出征奧運與亞錦賽等國際賽事，面對不同的比賽環境，常會遭遇到當地食物不適應、身體不適應的情形，額外補給的部分，從1996年亞特蘭大奧運期間時期，日本隊提供aminoVITAL 的胺基酸補給品給選手，那時候是千葉小姐第一次使用,對胺基酸補給並不了解，但當時因為緊張加上當地食物不適應,完全沒有食欲，但為了補充營養，硬著頭皮也只好把眼前的粉末吞下去，後來服用後減輕因食物不習慣而造成的營養缺乏，讓她順利發揮實力，在第一次的國際賽事就拿下第五名的成績。

在日本除了擔任運動品牌的代言人外，她也積極推廣 BCAA 的知識與觀念，退役後雖然不像過去月跑量達 1,000 公里，但維持穩定運動習慣她，也會固定使用補給品。早期訓練時，她會在運動前後使用，運動中途休息時則會視狀況補充，以利訓練的進行，平常像身體狀況不好，如感冒等症狀時，也會視量的服用。

推廣運動中補充 BCAA （支鏈胺基酸）觀念的文章中經常在日本的跑步雜誌出現（圖片來源：日本跑者雜誌  文:松原孝臣  圖:山元茂樹）

另外她也提供跑者們一個跑前的小訣竅，除了跑前多攝取碳水化合物的肝醣超補法,增加體內的熱量囤積外，也可以實施胺基酸超補法，於比賽的前一週開始除了日常的飲食外,另外增加胺基酸的攝取,提身血液中的游離胺基酸濃度,並於開賽前30分鐘與途中依據個人身體狀況補充胺基酸,幫助在提升運動表現。
千葉小姐經常使用是粉狀胺基酸補給，但老實說「一直都覺得粉狀的 BCAA 味道不是很好」,但為了營養的補充,與身體的回復也都有持續在使用，雖然一般飲用方式當然是配水服用最好，而她自己還有一個特別的使用方式，就是會搭配橙汁一起使用，會變得更好入口，雖然看似亂來，她也笑說，「其實橙汁內含檸檬酸也有幫助回復的效果！」，不過她也俏皮地補充，盡量還是以一般的方法使用就好啦。

千葉真子二度到台灣推廣補給品觀念，也用跑步來感受台灣的溫度與文化（圖片來源：台灣味之素aminoVITAL）

日本從 1990 年代就開始發展出「胺基酸」運動補給品，但其實早期的發展並不如預期地好，大家對於「胺基酸」還是非常的陌生，直到 2006 年，日本 TBS 電視台與日本味之素 AJINOMOTO合作，拍攝了一個關於胺基酸在運動與醫學上應用的影片特輯，解釋「何為胺基酸？」，這才讓日本民眾開始了解胺基酸的作用，乘著 2007 年首屆屆東京馬拉松的舉辦，全民跑步的風氣再掀一波高潮，大家了解使用 BCAA （胺基酸）有助於提昇運動表現， 自此之後運動時補充胺基酸補給品也就盛行開來。

日本 TBS 電視台製作的電視特輯，主要內容是關於胺基酸在運動與醫學上應用（影片來源：Youtube）

千葉小姐特別指出，日本的路跑賽事普遍都在九點過後，大家也都會盡量在兩個小時內吃早餐，補充飲食能量，來到台灣參加賽事後，發現為了配合氣溫，起跑時間通常訂的超級早，這樣大家都會比平常更早起來，台灣超級早，要兩個小時前，甚至要三、四點就要起來，賽前就會有睡眠不足、吃不下的情況，距離一長就會非常辛苦，可以的話還是先以碳水化合物的食物為主，若吃不下再以果凍類、能量凍代替，藉以應付不夠的熱量補給攝取。

另外千葉小姐也建議，若早起吃不下的話，賽前的肝醣超補法一定做的夠徹底，盡量讓所需的能量多累積，以免遇到清晨吃不下的狀態，才能勉強撐得下去，賽前一個小時一個小飯糰，賽前三十分鐘再吃能量果凍，如果還是不夠，途中再到補給站加減攝取補給品。

千葉小姐生動的解說跑步觀念（圖片來源：台灣味之素 aminoVITAL）

日本大約有一千萬人的跑步人口，經常參與賽事的跑者大約有一百五十萬人上下,這其中 40% 的跑者有使用胺基酸補給的習慣，更不用說頂尖跑者，近乎百分之百都有在使用。

一般的觀念中，會覺得菁英跑者或專業的運動員，為追求更好更快的成績，才會利用 BCAA ，一般的運動愛好者或市民跑者只需要比賽再使用就好，但千葉小姐強調，市民跑者不像選手有營養均衡的飲食觀念專業補給，通常在結束運動或訓練後就隨便果腹，或是大吃大喝，營養不均衡，對身體的恢復也不好，其實更需要補充胺基酸。

如果沒有在使用胺基酸習慣的跑者，可從練習完後的 30 分鐘內補充開始，另一方如果是女性跑者，因為胺基酸也是製造健康的皮膚的材料，在美肌的部分也有幫助。

千葉真子小姐曾經跑過日本全國各地的賽事，「所以能夠分析各種馬拉松賽事的優點，並且活用這個這個經驗，擔任賽事的指導者、賽事的來賓跑者，參與賽事」，但她的初衷一直以來都沒有改變過，「她希望幫助大家，讓大家透過跑步讓人生變得更加美好」。

千葉真子小姐表示非常喜歡台灣，希望下次還有機會再來（圖片來源： Sheng ）

千葉真子小姐也期望來到台灣的機會，將這些對跑步有益的知識推廣給台灣的朋友們，期許大家都能因跑步讓生活更美好、更健康，也希望未來還能常來寶島，與大家一起分享與享受跑步帶來的美好。

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